아이스크림

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“아이스크림을 먹는 것은 대단히 위험하다.”

귀스타브 플로베르, 《통상 관념 사전》에서

아이스크림은 현존하는 세계 최고의 단열재이다. 러시아크림 반도가 유일한 생산지이다.

차례

[편집] 속성

[편집] 특징

구성 성분 중 97%가 아주 미세한 공기 방울들이어서 단열 효과가 매우 크나, 하드와 마찬가지로 건축 자재 등으로 유용하게 쓰이지만, 수증기와 맞닿으면 성질이 변하고 공기가 빠져나가 건축 자재로서 효용을 잃는다. 그래서 아이스크림은 습도가 높은 여름에 잘 녹는다.

[편집] 종류

아.

형태에 따라 두 가지 정도로 나눌 수 있다. 콘에 담기는 '콘형', 컵 등에 담기는 '컵형'이 있다.

[편집] 유의어

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