깻잎

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Sundae.jpg 이 문서는 먹을거리를 다루고 있습니다.
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전형적인 깻잎 통조림의 모습

깻잎에서 나온, 치고는 꽤 넓은 잎을 가진 음식이다. 발음은 /깬닙/이며, /깨씹/이 아니다.

역사[편집]

깻잎은 오래 전부터 존재했던 식물로, 현재 화석으로도 발견되고 있다. 깻잎의 재배는 농경 사회가 시작되면서 이루어졌다. 대한민국의 경우 조선 시대에 많은 양의 과 함께 깻잎 간장조림을 즐겨 먹었다는 기록이 있으며, 이는 당시 유배지에서 온 편지에도 김치보다 낫다?고 기록되어 있다.

용도[편집]

주로 을 싸거나, 간장이나 매운 양념에 절여서 두고두고 먹거나 가위로 잘 썰어서 갈비 등의 볶음 음식에 넣어 먹기도 하며 일부는 명절에 깻잎에 동그랑땡을 싸먹기도 한다. 어떤 분식점에서는 깻잎이 들어간 김밥테러용으로 판매하고 있으며, 그 값은 일반 김밥보다 비싸다. 깻잎은 그 향이 깨와 다르기 때문에 깨에 깻잎을 넣어 먹어도 상관없다. 일부 괴짜들은 깻잎을 데치거나 구워먹듯 구워먹기도 한다. 시중에 판매되는 깻잎은 통조림 형태로 포장되어 있다.

샘표 깻잎[편집]

잡스의 표절
샘표의 표절. 사실은 잡스가 먼저 표절했다.

깻잎 중 가장 유명한 깻잎인 샘표 깻잎은 늘 통조림으로 판매되는데, 이 통조림이 아이폰의 모델이 되면서 유명해졌다. 스티브 잡스UV를 만나러 부평지하상가에 갔다가 길을 잃고 우연히 들른 편의점에서 샘표 깻잎을 먹고 감탄한 나머지 아이폰에 샘표 깻잎의 모델을 그대로 적용시켰다. 애플이 무단으로 샘표 깻잎의 모델을 가져다 쓰자 샘표도 질 수 없다며 아이폰을 따라한 케이스를 만들었고, 잡스는 고소미를 샘표에게 쑤셔넣으려 했다. 하지만 샘표 측에서 잡스가 WWDC에서 자신의 깻잎을 꺼내들며 모델로 삼았다고 스스로 말한 영상을 증거 자료로 제출하면서, 둘은 크로스 라이선스를 맺었다.

이 깻잎은 음성 통화와 영상 통화와 와이파이를 지원하지 않는 매우 스마트하지 못한 스마트폰으로 널리 알려지게 되었다.